Fettine alla pizzaiola
Un gustoso e semplice secondo piatto a base di carne che si può realizzare in poco tempo.
Ingredienti per 4 persone
- 8 fettine di vitello (da pizzaiola): 450 g
- passata di pomodoro: 250 g
- olio extravergine di oliva: 3 cucchiaini
- aglio e spezie: q.b.
Soffriggere l’aglio con olio extravergine di oliva in una padella antiaderente.
Quando l’aglio sarà imbiondito, aggiungere le fettine e farle rosolare su entrambi i lati, quindi toglierle dal fuoco e lasciarle da parte. Versare la passata di pomodoro nella stessa padella, salare e aggiungere origano basilico, cuocere finché la salsa si sarà addensata abbastanza. A questo punto, rimettere la carne nella padella e cuocere per circa 4 minuti su entrambi i lati.
| kcal totali: | 764 |
| kcal per porzione: | 191 |